Soupe d'endives
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Soupe d'endives
Ingrédients :
3 endives,
1 oignon,
1 Carotte,
30 gr de Margarine,
1 cuillère de farine
1 bouillon de cube.
Mixer Carotte + Oignon. Pendant ce temps, faire revenir une cuillère de farine dans la margarine. Faire roussir. Ajouter 1 litre d'eau, le bouillon de cube, les endives coupées en deux, l'oignon et la carotte. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.
3 endives,
1 oignon,
1 Carotte,
30 gr de Margarine,
1 cuillère de farine
1 bouillon de cube.
Mixer Carotte + Oignon. Pendant ce temps, faire revenir une cuillère de farine dans la margarine. Faire roussir. Ajouter 1 litre d'eau, le bouillon de cube, les endives coupées en deux, l'oignon et la carotte. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.
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