Hot-dogs de courgettes verts

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Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 courgettes
- moutarde
- 6 saucisses de Strasbourg ou de Francfort
- 150 g de gruyère râpé
- un peu de beurre


Préparation:
Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
Faites-les cuire 10 min à la vapeur, puis épépinez-les.
Garnissez 4 demi-courgettes avec les saucisses, badigeonnez-les de moutarde, placez-les dans un plat beurré, puis couvrez-avec les 4 moitiés restantes.
Saupoudrez de gruyère râpé.
Passez 10 min à four préchauffé à thermostat 8 (250°C).